Creșterea conținutului energetic al furajelor pentru animale de lapte prin utilizarea sfeclei de zahăr și a cerealelor

Hrănirea animalelor de lapte determină eficiența producției, sănătatea animalelor, longevitatea și rentabilitatea fermei. Factori importanți în hrănire: furajele (40 %), ameliorarea (20 %), condițiile de creștere (20 %), gestionarea externă (20 %). Rația trebuie să conțină o cantitate suficientă de proteine, energie, vitamine, minerale și substanțe biologic active. Componente importante ale hranei: iarbă, porumb, soia, rapiță, sfeclă de zahăr, ulei de palmier, făină. Valoarea energetică ridicată a sfeclei de zahăr, conținutul redus de lignină și conținutul ridicat de pectină îi conferă proprietăți digestive atractive pentru animale. Calitatea laptelui, conținutul de grăsime și costul de producție depind de o compoziție adecvată a furajelor.