Prevenirea risipei alimentare prin hrănirea animalelor omnivore nerumegătoare cu surplusul de hrană

Planul de acțiune al Comisiei Europene privind economia circulară își propune să sporească utilizarea surplusurilor din lanțul alimentar în hrana pentru animale, fără a compromite siguranța hranei pentru animale și a alimentelor. Raportul din proprie inițiativă al Parlamentului European privind risipa alimentară subliniază potențialul utilizării alimentelor și a subproduselor eliminate din lanțul alimentar, în special a celor de origine animală, în producția de furaje. Pe baza recomandărilor microbiologilor, epidemiologilor, medicilor veterinari și nutriționiștilor specializați în porcine, orientările tehnice REFRESH privind hrana pentru animale stabilesc principiile-cheie pentru producerea de furaje sigure din surplusul alimentar. Pentru a asigura siguranța, numai animalele omnivore nerumegătoare ar trebui să primească furaje obținute din surplusul alimentar care poate conține carne. Aceste furaje ar trebui să provină exclusiv de la instalații de tratare specializate și autorizate, situate în afara fermelor și supuse unor controale stricte privind tratamentul termic, acidificarea și biosecuritatea, pentru a se asigura că furajele sunt lipsite de boli. Furajele obținute din surplusul alimentar ar putea reduce costurile fermierilor cu furajele, suprafața de teren utilizată pentru creșterea animalelor în Europa, emisiile de carbon și defrișările cauzate de importurile de soia. Din perspectiva securității alimentare, furajele obținute din surplusul alimentar oferă o oportunitate de a decupla o parte din aprovizionarea cu furaje a Europei de prețurile globale ale produselor agricole de bază.