Tradus de AI

toine.timmermans@wur.nl

Băutură pe bază de iaurt și fructe cu rădăcină de cicoare, bogată în fibre alimentare și cu proprietăți de reducere a apetitului, destinată piețelor europene

sau

Descriere detaliată

Această analiză se înscrie în cadrul Pachetului de lucru 6 (WP6) al proiectului REFRESH: Valorificarea fluxurilor de deșeuri și a coproduselor. Obiectivul final al acestui pachet de lucru este de a spori valorificarea deșeurilor alimentare și a celor de ambalaje, ajutând părțile interesate din mediul de afaceri să identifice în ce condiții o opțiune de valorificare este (din punct de vedere economic) fezabilă, prin furnizarea unor orientări clare privind raportul cost-beneficiu al valorificării (WP6_Obj6). Evaluarea fezabilității economice practice a noilor opțiuni de valorificare este adesea insuficientă din cauza (1) faptului că liderii noilor căi de valorificare prezintă modele de costuri incomplete (subestimând astfel costurile) și (2) a conștientizării insuficiente a economiilor de scară, ceea ce se dovedește adesea dezavantajos pentru soluțiile inovatoare (la scară mică) . Prin intermediul unui studiu de caz, acest rezultat al pachetului de lucru 6 al REFRESH prezintă o metodologie pentru o evaluare bine fundamentată a fezabilității economice practice.

1/1

sau

Informații detaliate despre contribuție

Proiect

REFRESH

Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain

Locație
Europe
Autori
Toine Timmermans
Scop
Dissemination

Tip fișier
document
Creat pe
11 sept. 2019
Limba de origine
English
Website-ul oficial al proiectului
REFRESH
Licență
CC BY