Rasele locale îmbunătățesc calitatea cărnii și durabilitatea ecologică

Sistemele agroforestiere care integrează rasele locale în gestionarea silvopastorală sporesc biodiversitatea, susțin durabilitatea mediului și promovează producția de carne și miere de înaltă calitate. Aceste practici utilizează plante lemnoase perene autohtone ca sursă de hrană, reducând dependența de lemnul de foc și conservând ecosistemele. Eticheta „100% Raza Autóctona” din Galicia asigură trasabilitatea și susține conservarea raselor prin intermediul indicațiilor geografice protejate. Organizații precum BOAGA și FEDERAPES promovează conștientizarea prin intermediul unor site-uri web dedicate. Finanțată de programul UE Orizont 2020, inițiativa promovează sistemele alimentare regionale și dezvoltarea bioeconomiei. Cuvinte cheie: rase locale, sisteme silvopastorale, biodiversitate, bioeconomie, IGP, miere, măsline, reziduuri, produse biologice, trasabilitate.