Proiectul MOVING: Producția de carne de vită în Munții Šumava

Proiectul MOVING explorează producția durabilă de carne de vită și creșterea extensivă a bovinelor în munții Šumava, Republica Cehă, ca model de reziliență pentru regiunile montane. Concentrat pe zona Český Les, proiectul examinează lanțurile valorice integrate, de la agricultură până la vânzarea directă către consumatori, evidențiind provocările legate de adoptarea întregului lanț. Proiectul abordează impactul schimbărilor climatice, colaborarea dintre părțile interesate, inclusiv fermieri, turiști și Parcul Național Šumava, și identifică barierele care stau în calea extinderii practicilor durabile. Condus de Universitatea Cehă de Științe ale Vieții, proiectul este finanțat în cadrul programului UE Orizont 2020 (grant nr. 862739).