Sinteză de politici MOVING – Sustenabilitatea lanțului valoric al uleiului de măsline

Proiectul MOVING analizează provocările și soluțiile politice pentru lanțurile valorice montane durabile, concentrându-se pe lanțul valoric al uleiului de măsline ecologic din zona Betica. Acesta abordează tensiunile dintre conservarea măslinilor seculari pentru biodiversitate și asigurarea viabilității economice prin sisteme moderne. Printre problemele cheie se numără dezechilibrele de putere din cadrul cooperativelor, organizarea deficitară a producătorilor, frauda alimentară și comunicarea deficitară. Recomandările pun accentul pe colaborarea între mai mulți actori, împărțirea echitabilă a profitului și integrarea etichetelor de calitate, cum ar fi certificările pentru produse ecologice și de munte, cu statutul de patrimoniu mondial UNESCO. Se propun standarde flexibile, sisteme de garantare participative și finanțare specifică pentru lanțurile valorice montane la scară mică, pentru a spori reziliența, încrederea și accesul la piață. Politicile se aliniază obiectivelor Clusterului V privind sustenabilitatea, reziliența ecologică și atractivitatea economică.