CAP'2ER(R): Instrument gratuit pentru evaluarea performanței de mediu a fermelor de pui de carne

Instrumentul CAP’2ER® este un sistem gratuit de evaluare a impactului asupra mediului, pe două niveluri, destinat fermelor de pui de carne, dezvoltat de ITAVI în colaborare cu IDELE și SENSES. Acesta permite fermierilor și consultanților să evalueze performanța de mediu și să identifice pârghiile de îmbunătățire. Nivelul 1 constă într-o autodiagnosticare online de o oră, care evaluează 30 de indicatori zootehnici, calculând emisiile de gaze cu efect de seră, consumul de combustibili fosili, poluarea aerului și a apei, precum și contribuțiile pozitive, cum ar fi biodiversitatea și stocarea carbonului. De asemenea, include indicatori privind condițiile de muncă și performanța economică. Instrumentul sprijină neutralitatea carbonului și reducerea amprentei de mediu, aliniindu-se la accentul pus de proiectul BroilerNet pe durabilitate. Recunoscut de Rețeaua Franceză de Inovare în domeniul Puiilor de Carne, acesta este disponibil pe BroilerNet.eu.