Biorefineria Glas: proteine din iarbă pentru hrana durabilă a porcilor

O fișă informativă privind adecvarea concentratului proteic din iarbă ca furaj pentru porci monogastrici. Irlanda importă anual peste 3 milioane de tone de furaje, dintre care 1,7 milioane de tone reprezintă soia și porumb modificate genetic — reprezentând 49 % din totalul importurilor. Aceste importuri generează emisii ridicate și sunt asociate cu schimbări în utilizarea terenurilor, precum defrișările și degradarea solului. Proiectul BioRefinery Glas demonstrează că iarba poate fi prelucrată prin metode de biorafinare pentru a se obține concentrat proteic de înaltă calitate, adecvat pentru hrana porcilor, reducând astfel dependența de furajele importate. Această abordare susține agricultura durabilă prin utilizarea resurselor locale de iarbă, reducând emisiile de CO₂-e (800 kg pe tonă de făină de soia) și diminuând dependența de importurile din Argentina, Brazilia și SUA. Proiectul pune în evidență un model industrial scalabil pentru transformarea ierbii în proteine furajere valoroase.