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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    155 Resultados

      Apresentação do projeto de cooperação «Do pasto ao prato», para a produção e comercialização de carne de qualidade diferenciada, proveniente do pasto e de recursos autóctones

      slideshow/apresentação
      14 de mar. de 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • refeição
      • prato
      • qualidade diferenciada
      • pecuária extensiva
      • agroflorestação
      • mercado local
      • carne de vaca
      • produção
      • comercialização
      • produto em bruto
      • produto acabado

      Passos a seguir para a criação de Conselhos Reguladores de Denominações de Origem Protegida

      imagem
      01 de set. de 2020
      -
      #Dejatuhuella
      Juan Antonio Polo Palomino
      • fundação
      • fase
      • Conselho Regulador
      • Denominação de Origem Protegida
      • Diretor de Fotografia
      • qualidade diferenciada
      • vinho
      • marca
      • certificação

      Valorização da raça ovina local Latxo para a diferenciação no mercado

      documento
      04 de mar. de 2022
      -
      2019-013-ARKUME-Enhancement of the latxo lamb that is produce here, and consumed here
      LARSABI
      • Ovelha Latxo
      • produto local
      • qualidade nutricional
      • reação do mercado
      • modelo de comercialização
      • País Basco
      • PDR 2019
      • agroalimentar
      • qualidade diferenciada
      • cadeia de valor

      Guia de Qualidade da Cortiça do GO SUBER

      documento
      11 de mar. de 2020
      -
      GO SUBER: Global modernization of the cork harvesting sector: mechanization, improvement of work environment, optimization of organization and commerc
      Mariola Sánchez González+ 4
      • Cortiça
      • Qualidade
      • Classificação
      • Anomalias
      • Sobreiro
      • silvicultura
      • qualidade diferenciada

      Seleção de suínos da raça Duroc para a produção tradicional e diferenciada de carne de porco

      documento
      01 de nov. de 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      Cristina Brugalla Farres
      • Duroc
      • carne de porco
      • genética
      • qualidade da carne
      • agricultura de precisão
      • intramuscular de gordura
      • regime alimentar
      • composição da carcaça
      • qualidade gastronómica
      • mercado de nicho

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Ferramenta de análise da qualidade e maturação das maçãs das variedades tradicionais da Valónia

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Alain RONDIA+ 3
      • variedades de maçã
      • produtos transformados
      • qualidade do produto
      • frutos de clima temperado
      • Maçãs da Valónia
      • propriedades tecnológicas
      • indicadores de maturação
      • maçãs tradicionais
      • Associação Canadiana de Investigação sobre as Mulheres
      • Projeto WAL4FRUITS

      Ficha GO KALIKOLZA. Promoção de um sistema de alimentação animal com fontes locais ricas em ómega-3 para produtos diferenciados

      documento
      09 de fev. de 2019
      -
      2017-001 -PROMOTION of an animal feeding system, to improve the profile of fatty acids, especially Omega 3, in products of differentiated quality, fro
      Félix Ajuria
      • ómega-3
      • ração animal
      • matérias-primas locais
      • economia circular
      • pegada de carbono
      • agricultura sustentável
      • qualidade alimentar
      • inovação em rações
      • gado
      • abastecimento de matérias-primas

      BonitaSi Apple: Embalagem e marketing de qualidade na Lidl e na Spar

      documento
      31 de dez. de 2022
      -
      BONITA, new resistant club apple variety in Slovenia - from production to marketing
      Univerza v Ljubljani
      • Normas de qualidade
      • embalagem exclusiva
      • programa de marketing
      • Marca BonitaSi
      • maçãs
      • Lidl
      • Poupança
      • projeto
      • terceiro ano
      • União Europeia

      Projeto-piloto GO RECUTOM para valorizar variedades tradicionais de tomate basco com base nas preferências dos consumidores

      documento
      02 de fev. de 2019
      -
      2016-011 - RECUTOM: Recovery of traditional tomato varieties from the Basque Country
      Goretti Enbeita (BIHOEL)
      • tomate tradicional
      • País Basco
      • qualidade diferenciada
      • consumidor
      • produção sustentável
      • variedades
      • gastronomia
      • Dificuldade de condução percebida
      • PDNR
      • 2016

      WELBEEF: Diretrizes de gestão pré-abate para vitelos de carne, com vista a reduzir a carne com DFD e as petéquias

      documento
      03 de mar. de 2021
      -
      WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
      Guillem de Planell i Asón
      • bem-estar
      • Dose fixa diferenciada
      • petéquias
      • qualidade da carne
      • gestão pré-abate
      • stress
      • estresse térmico
      • transporte
      • criação
      • manuseamento de animais
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