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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    116 Resultados

      Reactivity of Allergic Children to Low Allergen Doses and Detection in Complex Food Matrices

      documento
      01 de set. de 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Olivier TRANQUET, Valérie ECHASSERIEAU-LAPORTE, Hervé BERNARD, Clair-Yves BOQUIEN, Thomas MOYON et Michel DROUET
      • peanut allergy
      • milk allergy
      • egg allergy
      • wheat allergy
      • allergen thresholds
      • oral immunotherapy
      • food allergen detection
      • ELISA kits
      • risk management
      • clinical trial

      Food Allergies: Mechanisms, Biomarkers, and Environmental Influences

      documento
      01 de jun. de 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Karine ADEL-PATIENT
      • food allergy
      • oral tolerance
      • microbiota
      • food processing
      • IgE-mediated
      • non-IgE-mediated
      • regulatory T cells
      • dendritic cells
      • TGF-β
      • retinoic acid

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      documento
      01 de set. de 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Plant Proteins and Allergic Risk: Key Allergens and Processing Impacts

      documento
      01 de set. de 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Colette LARRÉ, Chantal BROSSARD, Sandra DENERY, Virginie LOLLIER et Roberta LUPI
      • food allergen
      • cross-reactivity
      • protein families
      • wheat gluten deamidation
      • 11S globulins
      • 7S globulins
      • prolamines
      • 2S albumins
      • nsLTP
      • allergenicity modification

      Alergenicidade das proteínas do leite

      documento
      02 de jan. de 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • alergenicidade
      • proteínas
      • peptídeos
      • caseína
      • Lactoglobulina SS
      • A lactabumina
      • estrutura
      • tratamentos tecnológicos

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Hunting Hidden Allergens: Peanut and Milk Protein Detection in Food

      documento
      01 de set. de 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Hervé BERNARD
      • peanut allergens
      • milk allergens
      • protein extraction
      • ELISA detection
      • immunochromatographic methods
      • food matrix
      • Ara h 6
      • casein β
      • chaotropic agents
      • ultrasonic treatment

      Improving Allergenicity Assessment for New Food Proteins

      documento
      01 de set. de 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Sandra DENERY-PAPINI, Colette LARRÉ et Virginie LOLLIER
      • in vitro models
      • allergenicity assessment
      • intestinal epithelial transport
      • de novo sensitisation
      • food proteins
      • Caco-2 cells
      • dendritic cell assays
      • T-cell activation
      • protein digestibility
      • reference allergens

      Transferência de poluentes orgânicos persistentes para os ovos destinados ao consumo: panorama atual, modalidades e fatores de risco

      documento
      02 de jan. de 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Travel A., Fournier A., Marchand P., Venisseau A., Le Bouquin S., Allain V. Thébault A., Mahé A., Grammont V., Badreddine R., Jurjanz S., Feidt C., Jondreville C.
      • poluentes orgânicos persistentes
      • segurança sanitária
      • ovo
      • exposição
      • biodisponibilidade
      • transferência
      • modelização

      Efeitos anti-Ascaris suum do Allium sativum e da Artemisia absinthium

      documento
      30 de mai. de 2022
      -
      Poultry and PIg Low-input and Organic production systems’ Welfare
      Marina Spinu (USAMV CLUJ)
      • Ascaris suum
      • Absinto
      • Alho
      • porcos
      • porcas
      • medicamento contra vermes
      • incubação de ovos
      • desenvolvimento larval
      • plantas medicinais
      • fitoquímico

      Farinha de insetos para rações destinadas à avicultura e à aquicultura

      documento
      22 de jan. de 2024
      -
      Meals of insects reared on agricultural by-products for feed production (FEEDS)
      Giuliana Parisi
      • farinha de insetos
      • Besouro-da-farinha-pequeno
      • A mosca-soldado-preta
      • qualidade dos ovos de codorniz
      • ração para aves
      • aquicultura
      • dieta dos frangos de carne
      • ração à base de insetos
      • proteína sustentável
      • Investigação financiada pela UE
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