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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    107 Resultados

      Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

      documento
      01 de jun. de 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Pascale MOSONI
      • resistant starch
      • fibrolytic bacteria
      • short-chain fatty acids
      • colonic microbiota
      • dietary fibre
      • fermentable fibre
      • SCFAs
      • gut health
      • microbiota composition
      • prebiotic fibres

      Key Steps in the Fate of Food in the Digestive Tract

      documento
      01 de jun. de 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Jean FIORAMONTI
      • gastric emptying
      • small intestine motility
      • colonic fermentation
      • intestinal absorption
      • enteric nervous system
      • villi and microvilli
      • migrating motor complex
      • mesenteric blood flow
      • dietary fibre
      • nutrient bioavailability

      Controlo das fermentações alcoólicas em flora mista: rumo a um novo conceito tecnológico na produção de sidra e na enologia

      documento
      02 de jan. de 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Bauduin R., Salmon J.M., Lequere J.M.
      • vem
      • levedura
      • cultivo misto
      • aroma
      • cidra

      Dos resíduos aos produtos bioquímicos: tecnologia de fermentação escalável para materiais sustentáveis

      vídeo
      08 de fev. de 2024
      -
      Lactic acid and biosurfactants sourced from sustainable agricultural and industrial (food) WASTE feedstocks as novel FUNCtional ingredients for consumer products
      Bio Base Europe Pilot Plant (BBEU)
      • desperdício alimentar
      • produtos bioquímicos
      • fermentação microbiana
      • biossurfactantes
      • ácido láctico
      • produtos químicos sustentáveis
      • valorização de resíduos
      • biorrefinaria
      • EcoVer
      • alternativa ao petróleo bruto

      Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

      documento
      01 de jun. de 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvie LORTAL
      • fermented foods
      • lactic acid bacteria
      • genomics
      • metagenomics
      • metatranscriptomics
      • proteomics
      • metabolomics
      • Lactococcus lactis
      • INRA
      • traditional fermentation

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Desenvolvimento de uma linha de produção de cerveja com leveduras probióticas S. cerevisiae var. boulardii

      documento
      31 de out. de 2023
      -
      Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
      Biała Wrona
      • leveduras probióticas
      • S. cerevisiae var. boulardii
      • refermentação na garrafa
      • linha de produção
      • filtração por membrana
      • produção de cerveja
      • perda de qualidade
      • análise microbiológica
      • parâmetros de refermentação
      • inóculo diário

      Ficha GO EKOFERM: fermentados vegetais para produtos de horticultura biológica

      documento
      30 de set. de 2022
      -
      EKOFERM, recovery of organic garden products by means of plant-based fermentations
      Núria Martínez Barderi
      • produtos vegetais fermentados
      • kombucha
      • horta biológica
      • produtos funcionais
      • valorização
      • cadeia agroalimentar
      • agricultura sustentável
      • economia circular
      • gestão da água
      • desenvolvimento rural

      Aumento da produção de cereais através da utilização de biocarvão e estrume

      documento
      31 de dez. de 2020
      -
      Residual biomass for energy, agronomy and breeding use
      CRPV Centro Ricerche Produzioni Vegetali
      • Biocarbão
      • estrume
      • melhoria do solo
      • aumento do rendimento
      • efeito sinérgico
      • índice de colheita
      • produção de cereais
      • ração animal
      • fertilizantes azotados
      • agricultura sustentável

      Valorização de subprodutos da suinicultura: biochar e fertilizantes a partir de digestato

      documento
      31 de dez. de 2020
      -
      Innovative processes for the management of livestock waste - PROZOO
      Azienda Agraria Sperimentale Stuard
      • estrume de suíno
      • Condensador SSICA
      • ósmose inversa
      • fertilizante amoniacal
      • biocarvão
      • pirólise
      • fitotoxicidade
      • ensaios agronómicos
      • cevada
      • tomates
      • análise económica
      • para assimilar
      • sais de amónio
      • valorização
      • EU-FarmBook

      Produção de fertilizantes granulados à base de biocarvão

      documento
      09 de jan. de 2024
      -
      HYDROGEN AND PHOTOVOLTAIC ELECTRIFICATION ON FARM
      Hochschule Offenburg
      • biocarvão
      • fertilizantes
      • granulação
      • correção do solo
      • fertilizante mineral
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      • patentaram
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