Sobre o projeto

O projeto «Hungry EcoCities» explora, através de experiências e protótipos, a necessidade de um sistema agroalimentar mais saudável, sustentável, responsável e acessível. Propõe uma aliança de alto nível entre a ciência, a tecnologia e as artes, para explorar de forma eficaz como as tecnologias digitais e as aplicações de IA podem, por sua vez, conduzir à redução do desperdício alimentar, a cadeias de valor mais sustentáveis, a atitudes ecológicas e a um consumo alimentar mais ético. De que forma uma maior sensibilização e as ferramentas tecnológicas podem influenciar um futuro em que utilizemos os recursos de forma responsável para produzir e consumir alimentos? No Hungry EcoCities, estúdios, universidades, produtores e especialistas agrícolas unem-se a artistas e pensadores criativos para desenvolver novas ideias para o futuro sistema alimentar. O «Hungry EcoCities» acolherá 19 residências S+T+ARTS e trabalhará no sentido de definir, conceber e desenvolver soluções responsáveis e orientadas para a arte, baseadas na IA, destinadas aos utilizadores finais das indústrias agroalimentares.