Sobre o projeto

Os resultados alcançados num projeto anterior proporcionaram soluções promissoras e práticas para os produtores de groselha preta. Foram identificados os principais impactos das alterações climáticas, o que confirmou a necessidade de integrar este aspeto no trabalho de melhoramento varietal, mantendo simultaneamente as qualidades organolépticas excecionais da variedade «Noir de Bourgogne» para a indústria de bebidas alcoólicas. O trabalho no sentido de restabelecer uma biodiversidade funcional para fazer face aos problemas de polinização e controlo de pragas revelou-se também um ponto-chave para a preservação desta produção.