FieldFOOD

Integration of PEF in food processing for improving food quality, safety and competitiveness

Sobre o projeto

Traduzido por IA

A tecnologia do campo elétrico pulsado (PEF) representa uma solução inovadora para o processamento sustentável, com vista a melhorar a competitividade da indústria alimentar europeia. Atualmente, apesar das inúmeras vantagens decorrentes da introdução da tecnologia PEF na...

Tipo de projeto
Horizon 2020
País
-
ID da subvenção
10.3030/635632
Data de início
01-04-2015
Data final
31-03-2018
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