A gestão das pastagens varia consoante os sistemas de criação de bovinos e ovinos

A gestão do pastoreio em sistemas de bovinos e ovinos varia entre a ausência de integração e uma forte integração, dependendo da orientação da exploração e da estrutura das parcelas de terra. No Bocage Bourbonnais (03) e na Plaine de Saint-Flour (15), foram estudadas 20 explorações de bovinos e ovinos e 17 explorações de gado leiteiro, ovinos e bovinos. A integração varia entre o pastoreio sequencial e o pastoreio simultâneo, sendo mais elevada nos sistemas de bovinos de carne. O agrupamento de parcelas de terreno reforça a integração. Os dados abrangem práticas de pastoreio, gestão de forragens e tipos de produção: leite, carne de bovino e carne de ovino.