Desempenho e características da carcaça de suínos ibéricos imunocastrados e castrados cirurgicamente, alimentados com rações com diferentes teores de proteína

Os varrascos ibéricos imunocastrados apresentam melhor crescimento e eficiência alimentar em comparação com os machos castrados cirurgicamente e as porcas jovens imunocastradas. Um estudo fatorial 3×3 com 27 suínos avaliou três níveis de proteína bruta na ração (120–160 g/kg) no desempenho e nas características da carcaça. Os resultados indicam um maior ganho de peso e eficiência alimentar nos machos imunocastrados, com diferenças distintas na composição da carcaça. Não foram observados efeitos significativos da proteína da ração. Os resultados sugerem que a imunocastração aumenta o potencial de crescimento magro em suínos ibéricos, justificando mais investigação sobre os níveis ótimos de proteína e a gestão.