Opracowanie i wielokryterialna ocena regionalnych przypadków typowych w uprawach rolniczych prowadzonych metodami ekologicznymi bez hodowli zwierząt

Jakie są wyniki systemów upraw ekologicznych bez hodowli? A w szczególności: czy niektóre systemy płodozmianu są bardziej opłacalne niż inne z punktu widzenia ekonomicznego, technicznego i/lub środowiskowego? Opracowano typowe przypadki takich systemów, aby umożliwić ocenę ich wyników technicznych, ekonomicznych i środowiskowych zarówno na poziomie płodozmianu, jak i całego systemu produkcji. W regionach partnerskich projektów CASDAR RotAB i ProtéAB opracowano wspólnie około piętnastu typowych przypadków, a następnie oceniono je za pomocą zestawu wskaźników ilościowych i nieagregowanych (narzędzie Systerre®). W obecnym kontekście rentowność jest zapewniona we wszystkich badanych przypadkach, jednak kontekst produkcji ma znaczący wpływ na wszystkie badane wskaźniki wydajności. Długie płodozmiany z wieloletnią uprawą początkową (często lucerną), choć czasami mniej opłacalne ekonomicznie, mają istotne zalety pod względem zrównoważonego rolnictwa. Wydają się one również mniej wrażliwe na wahania koniunktury gospodarczej, a pod warunkiem, że zbiór tej uprawy jest realizowany przez przedsiębiorstwo, wymagają mniejszego nakładu pracy. Przypadki typowe stanowią interesujące narzędzia do przeprowadzania badań prospektywnych. Są one ewolucyjne, wymagają aktualizacji i dostosowania w zależności od kontekstu oraz przeprowadzonych symulacji.