Uprawa winorośli a zmiany klimatu: dostosowanie sposobu prowadzenia winnic śródziemnomorskich

W swoich pracach IPCC przedstawia scenariusze zmian klimatu w XXI wieku, przewidujące wzrost temperatur o 1,5°C do 5,8°C. Oprócz aspektów termicznych inne badania wskazują na znaczny spadek rocznych opadów w regionie śródziemnomorskim. W związku z tym cykl wegetacyjny winorośli będzie przebiegał w okresie cieplejszym, ale też bardziej suchym niż obecnie. Powinno to wpłynąć na produkcję biomasy oraz specyfikę produktów. Adaptacja do zmian klimatu jest badana w ramach uzupełniających się kierunków badań: - modelowanie: celem było przewidzenie przyszłości przy użyciu scenariuszy zmian klimatu. Modele symulują zachowanie winorośli w warunkach odmiennego klimatu, z uwzględnieniem zmian w praktykach uprawowych lub bez nich, - podejście eksperymentalne: na polu przetestowano różne modyfikacje praktyk uprawowych w celu oceny ich wpływu na zmniejszenie stresu wodnego i/lub przesunięcie fenologii.