Innowacje biotechnologiczne w hodowli świń w warunkach tropikalnych

Sektor hodowli trzody chlewnej na Antylach stoi przed wieloma wyzwaniami, w tym przed koniecznością zwiększenia swojego udziału w lokalnej konsumpcji mięsa. Produkcja trzody chlewnej w naszych regionach podlega specyficznym ograniczeniom lokalnym (wyspiarski charakter i oddalenie od Unii Europejskiej) oraz ograniczeniom wspólnym dla innych regionów tropikalnych (czynniki klimatyczne, dostępność zasobów paszowych itp.). Zwiększenie wydajności hodowli oraz kontrola kosztów produkcji stanowią istotne czynniki sprzyjające rozwojowi hodowli trzody chlewnej na Antylach. Wyniki badań przeprowadzonych przez INRA i jego partnerów mogą stanowić źródło innowacji technologicznych, przyczyniających się do rozwoju zrównoważonej produkcji trzody chlewnej w regionach tropikalnych, a w szczególności we francuskich departamentach Ameryki. Wśród głównych osiągnięć proponuje się rozwiązania mające na celu ograniczenie kosztów paszy, produkcji odpadów oraz wpływu warunków klimatycznych poprzez działania zarówno w zakresie żywienia, jak i genetyki.