Rolnictwo ekologiczne: Przewodnik dla brytyjskich rolników przechodzących na produkcję ekologiczną

Niniejszy przewodnik ma na celu wsparcie brytyjskich rolników w procesie przechodzenia na ekologiczną uprawę roli, poruszając kwestie rentowności, dostępu do rynku, integracji z hodowlą zwierząt, zwalczania chwastów oraz certyfikacji. Podkreśla on rosnący popyt rynkowy i wsparcie polityczne jako kluczowe szanse, obok wyzwań, takich jak zmiany plonów i intensywność zarządzania. Zawiera praktyczne porady dotyczące procesu konwersji, wraz z odniesieniami do platformy Organic Farm Knowledge oraz organizacji Organic Farmers & Growers. Dokument ten, opracowany z myślą o systemach upraw polowych, oferuje praktyczne wskazówki dotyczące zrównoważonego rolnictwa w warunkach brytyjskich.