Poprawa kondycji roślin dzięki grzybom mikoryzowym w uprawie winorośli

W niniejszym streszczeniu praktycznym BioVine wyjaśniono, w jaki sposób grzyby mikoryzowe arbuskularne (AMF) poprawiają stan zdrowia winorośli poprzez zwiększenie pobierania składników odżywczych i wody, poprawę struktury gleby oraz odporności na stres. Opisano w nim szczegółowo, w jaki sposób konwencjonalne praktyki uprawy winnic zmniejszają liczebność grzybów AMF, a także przedstawiono uprawę okrywową z wykorzystaniem różnorodnych gatunków roślin – zwłaszcza z rodzin Poaceae i Fabaceae – jako rozwiązanie pozwalające zachować wspólną sieć mikoryzową i wspierać aktywność grzybów AMF. Rośliny z rodziny Fabaceae przyczyniają się do tego poprzez wiązanie azotu, który może być przekazywany za pośrednictwem tej sieci. Praktyka ta zmniejsza zależność od środków agrochemicznych, zwiększa różnorodność biologiczną i wspiera usługi ekosystemowe. Niektóre rośliny, w tym te z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), mogą hamować działanie grzybów mikoryzowych poprzez wydzieliny korzeniowe. Podejście to jest częścią projektu BioVine w ramach programu UE „Horyzont 2020”; więcej informacji można znaleźć na stronie www.biovine.eu.