Mączka z nasion słonecznika jako ekologiczna pasza dla zwierząt gospodarskich

Mączka słonecznikowa to wysokobiałkowy i wysokotłuszczowy składnik paszowy wytwarzany z mechanicznie tłoczonych nasion słonecznika, powszechnie stosowany w rolnictwie ekologicznym i specjalistycznym. Zawiera 15–20% oleju i jest ceniona ze względu na zawartość metioniny oraz strawnego błonnika, które wspomagają trawienie u świń. Łuskanie nasion poprawia wydajność i jakość produktu. Mączkę schładza się i przechowuje przez okres do trzech miesięcy. Jej wysoka zawartość tłuszczów wielonienasyconych ogranicza jej stosowanie w fazie tuczu w produkcji trzody chlewnej, aby zapobiec powstawaniu miękkiego tłuszczu w tuszy. Proces ten, szeroko stosowany przez drobnych i specjalistycznych producentów na całym świecie, jest wspierany przez organizacje OK-Net Ecofeed i AIAB.