Uprawa mieszana grochu zbożowego z jęczmieniem w celu zapewnienia stabilnej produkcji białka

Uprawa mieszana grochu zbożowego z jęczmieniem poprawia stabilność plonów i zmniejsza straty w rolnictwie ekologicznym. Jęczmień stanowi naturalne podparcie, minimalizując wyleganie grochu i presję chwastów, a jednocześnie eliminując potrzebę stosowania nawozów azotowych. Zalecany stosunek wysiewu wynosi 80:40 (groch:jęczmień), przy rozstawie rzędów 12 cm i głębokości siewu 3–4 cm. W razie potrzeby można zastosować minimalną kontrolę chwastów poprzez lekkie bronowanie. Zbiór wymaga zmodyfikowanych ustawień: szerszych sit, otwartej korytki młócącej, mniejszej prędkości bębna, zmniejszonego przepływu powietrza oraz agresywnego kąta cięcia. System ten wspiera zdrowie gleby dzięki ograniczonej uprawie i nadaje się do gleb ciężkich. Aby zachować jakość gleby, uprawę tę nie należy prowadzić częściej niż raz na siedem lat, a w płodozmianie należy unikać upraw pokrewnych roślin strączkowych. Ta zrównoważona praktyka, opracowana w Szwajcarii i wspierana przez OK-Net Arable, umożliwia lokalną produkcję białka i zmniejsza zależność od importowanej soi.