Zarządzanie uprawą ziemniaków (Przewodnik techniczny FiBL)

Uprawa ziemniaków wymaga fachowego podejścia, z uwzględnieniem planowania upraw, ochrony roślin, wykorzystania składników odżywczych i wody oraz zbiorów i przechowywania. Ten kompleksowy przewodnik pomaga rolnikom w zarządzaniu tymi złożonymi aspektami, kładąc nacisk na wysokie standardy jakości niezbędne we wszystkich sektorach rynku, a zwłaszcza w sprzedaży bezpośredniej. Jest to niezbędne źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych hodowców, szczególnie w rolnictwie ekologicznym, a jego autorem jest FiBL, wiodąca instytucja zajmująca się badaniami w dziedzinie rolnictwa ekologicznego.