Urządzenie gospodarstwa mlecznego z wypasem w hrabstwie Roscommon

Gospodarstwo mleczne w Tulsk, w hrabstwie Roscommon w Irlandii, prowadzone od 2009 roku przez Eda Payne’a i jego rodzinę, w którym doi się 450 krów na dwóch platformach. Dostarcza mleko do spółdzielni Aurivo. Koncentruje się na hodowli o wysokim wskaźniku EBI, efektywności wykorzystania użytków zielonych oraz zrównoważonych praktykach. Rozbudowa stada z 300 do 320 krów na terenie o powierzchni 80 ha, przy czym na drugim terenie w Ballymoe (58 ha własności) liczba krów wzrośnie z 150 do 200 po ponownym zasiewie. Nacisk kładziony jest na zmniejszenie wielkości stada i poprawę wykorzystania użytków zielonych.