Optymalna równowaga między dawką paszy trawiastej a jej spożyciem w gospodarstwie mlecznym Wilry'ego Giesena

Wilry Giesen (39 lat) wraz ze swoim ojcem Willym (65 lat) prowadzi gospodarstwo mleczne w prowincji Gelderland w Holandii. Gospodarstwo posiada 110 krów mlecznych, w tym rasy holenderskiej, szwajcarskiej brązowej, fleckvieh i szwedzkiej czerwonej, które dają rocznie 9 500 kg mleka na krowę. Stado, które przez sześć miesięcy w roku wypasa się na 39 hektarach trwałych użytków zielonych porośniętych życicą wieloletnią i koniczyną białą, na glebie gliniasto-ilastej, jest obsługiwane przez automatyczny system dojenia. Pozostałe 8 hektarów przeznaczono pod uprawę kukurydzy paszowej. Stosowany jest system wypasu ciągłego, połączony z regularnymi pomiarami wysokości trawy w celu optymalizacji zarządzania paszą. Doprowadziło to do opracowania „Grazing Window” – narzędzia wspomagającego podejmowanie decyzji w zakresie zarządzania wypasem. W miarę przechodzenia w Holandii z wypasu ciągłego na systemy kompartmentowe spodziewane są dalsze ulepszenia tego narzędzia, w tym prognozy wzrostu. Studium przypadku dokumentuje działalność gospodarstwa, rasy hodowane, praktyki wypasowe oraz zawiera materiały wizualne przedstawiające gospodarstwo, rolnika i krowy na pastwisku.