Wartość dodana rolnictwa ekologicznego: 10 ulotek informacyjnych

Rolnictwo ekologiczne przynosi korzyści dla środowiska, w tym większą różnorodność biologiczną, mniejsze zużycie pestycydów i antybiotyków oraz niższy poziom emisji gazów cieplarnianych na hektar. Wspiera ono zdrowie gleby i zapylaczy, poprawia wartość odżywczą pełnowartościowej żywności oraz jest zgodne z zasadami ekologii. Wymaga jednak o 84% więcej gruntów na całym świecie ze względu na niższe plony, co stwarza wyzwania związane z możliwością skalowania. Rachunek prawdziwych kosztów ujawnia znaczące skutki zewnętrzne o charakterze środowiskowym i społecznym w systemach konwencjonalnych. Pełne przejście na rolnictwo ekologiczne wymagałoby ograniczenia marnotrawstwa żywności, zmniejszenia spożycia mięsa oraz wsparcia politycznego w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego.