Innowacyjny rolnik łączący rolnictwo, agroturystykę i członkostwo w spółdzielni w okręgu Kluż

Mihai Horvath, rolnik z Paglasi w okręgu Kluż, zarządza 100 hektarami gruntów ornych i trwałych pastwisk oraz hoduje 40 krów mlecznych. Swoje dochody dywersyfikuje poprzez prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego, oferującego autentyczne wiejskie doświadczenia, tradycyjne posiłki przygotowywane z produktów prosto z gospodarstwa oraz zajęcia jeździeckie. Członkostwo w spółdzielni Somes-Aries zapewnia mu stabilną sprzedaż mleka oraz konkurencyjne ceny zakupu środków produkcji. Rocznie inwestuje 30 000 euro na hektar w rekultywację opuszczonych pastwisk, borykając się przy tym z wyzwaniami związanymi z usuwaniem roślinności i transportem biomasy. Jego holistyczne, zorientowane na społeczność podejście promuje zrównoważony rozwój obszarów wiejskich oraz autentyczną agroturystykę.