Wypas w porze sjesty na rzecz zrównoważonego hodowli bydła mlecznego i poprawy jakości trawy

W niniejszym dokumencie przedstawiono analizę kosztów i korzyści agroekologicznego systemu gospodarowania, obejmującego wypas w porze sjesty, dojenie z wykorzystaniem robotów oraz wypas wielogatunkowy w Holandii. W analizie tej oceniono niskie nakłady początkowe, minimalne koszty bieżące oraz wysokie dodatkowe dochody wynikające z programów rolno-środowiskowych. Korzyści środowiskowe obejmują zwiększoną różnorodność biologiczną, obieg azotu oraz regenerację gleby, natomiast korzyści społeczne wynikają ze zmniejszenia nakładu pracy oraz zaangażowania młodzieży w rolnictwo. Badanie, sfinansowane przez UE, podkreśla potencjał transformacji agroekologicznej pomimo ograniczonej przejrzystości kosztów. Literatura uzupełniająca obejmuje źródła w języku niderlandzkim i angielskim dotyczące wypasu typu „siesta” oraz systemów wielogatunkowych.