Produkcja w 100% ekologiczna „od gospodarstwa do talerza” oraz sprzedaż za pośrednictwem sklepu internetowego: Film

João Batista Pereira opowiada o swojej pracy w firmie Cardal, gdzie produkuje się wyjątkową wieprzowinę, kładąc nacisk na zrównoważone praktyki rolnicze.

Świnie są hodowane na wolnym wybiegu i karmione trawą, co sprzyja dobrostanowi zwierząt i wysokiej jakości mięsa.

Firma wykorzystuje handel elektroniczny do dostarczania mięsa bezpośrednio do konsumentów, podkreślając swoje zaangażowanie na rzecz równowagi ekologicznej oraz innowacji w technikach rolniczych, takich jak zautomatyzowane nawadnianie i ochrona lokalnej flory.

Działalność firmy prowadzona jest na żyznych terenach w Vila Franca de Chira, co zapewnia całoroczny dostęp do trawy.