Suszone tradycyjne rumuńskie produkty jabłkowe: promocja rynkowa i opinie

Projekt ten promuje tradycyjne rumuńskie produkty z suszonych jabłek, wytwarzane z zabytkowych ekologicznych odmian jabłoni, poprzez targi i degustacje. Jest skierowany do niszowych konsumentów poszukujących autentycznych produktów o wysokiej wartości, mających znaczenie historyczne i odżywcze. Inicjatywa obejmuje przygotowywanie i pakowanie suszonych jabłek przy użyciu wybranych etykiet zgodnych z przepisami UE, zawierających informacje o rolnictwie ekologicznym, terminie przydatności do spożycia, wartościach odżywczych oraz instrukcjach przechowywania. Opinie są zbierane za pomocą kwestionariuszy od próby liczącej od 500 do ponad 1 000 uczestników, przy czym do marca 2023 r. planowane jest uzyskanie 70% wypełnionych ankiet, a do października 2023 r. – 90%. Projekt, finansowany przez Unię Europejską, jest dostępny za pośrednictwem platformy EU-FarmBook.