Optymalizacja wykorzystania produktów ubocznych pszczelarstwa do produkcji ukierunkowanych suplementów diety

W ramach tego projektu opracowywany jest BioPowder – bioaktywny proszek pozyskiwany z produktów ubocznych pszczelarstwa, zoptymalizowany do stosowania w fito-botanicznych suplementach diety. Produkt ten jest przeznaczony dla osób o zwiększonych potrzebach żywieniowych wynikających z ciąży, karmienia piersią, starzenia się lub dużego wysiłku fizycznego. Zaawansowane metody ekstrakcji i kontroli jakości poprawiają właściwości fizykochemiczne produktu. Produkt jest przeznaczony dla producentów i dystrybutorów suplementów diety, a jego rozwój jest wspierany przez Unię Europejską w ramach programów EIP-AGRI i EU-FarmBook.