Projekt BIOPOWDER: Innowacyjne podejście do wykorzystania potencjału sektora owocowego

W ramach projektu BIOPOWDER opracowywany jest system pozwalający na wykorzystanie produktów ubocznych pszczelarstwa do produkcji proszku bioaktywnego, co stanowi odpowiedź na trwające od dwóch dekad wyzwania strukturalne w sektorze owocowym. Postęp hamowały przestarzałe technologie oraz niska wydajność w porównaniu ze standardami europejskimi. Projekt wspiera innowacje poprzez grupę operacyjną, wzmacniając współpracę i promując marketing oparty na krótkich łańcuchach dostaw. Umożliwia on transfer wiedzy do rolników oraz optymalizację zaawansowanych technologii, co prowadzi do powstania dwóch nowych, innowacyjnych rozwiązań. Inicjatywa, finansowana przez Unię Europejską, wspiera EIP-AGRI i udostępnia wyniki za pośrednictwem platformy EU-FarmBook.