Krótki łańcuch dostaw dla lokalnych producentów i klientów

Krótki łańcuch dostaw o nazwie „Zdravo Križevci” łączy lokalnych producentów rolnych i spożywczych z klientami z okolicy, promując świeże, zdrowe i pozyskiwane w sposób zrównoważony produkty spożywcze. Inicjatywa ta, uruchomiona w czasie pandemii COVID-19, wspiera rodzinne gospodarstwa rolne, umożliwiając im sprzedaż bezpośrednią i zwiększając ich widoczność na lokalnym rynku. Projekt ogranicza do minimum liczbę pośredników i transport, zmniejszając w ten sposób wpływ na środowisko, a jednocześnie zapewniając szybkie, codzienne dostawy pojazdami elektrycznymi z centralnego magazynu. Klienci składają zamówienia za pośrednictwem sklepu internetowego i aplikacji mobilnej, a producenci samodzielnie zarządzają swoimi zapasami i ustalają ceny. Działania marketingowe koncentrują się na promowaniu zarówno platformy, jak i uczestniczących w niej gospodarstw. Łańcuch dostaw, finansowany przez Unię Europejską i dostępny za pośrednictwem EU-FarmBook, wzmacnia lokalne systemy żywnościowe i wspiera zrównoważoną gospodarkę wiejską.