Emisje gazów cieplarnianych w ekologicznych sadach owocowych: analiza wskaźnika GWP według kategorii oddziaływania

W niniejszym dokumencie przedstawiono najlepsze praktyki w zakresie ograniczania emisji gazów cieplarnianych w ekologicznych gospodarstwach sadowniczych, ze szczególnym uwzględnieniem szacowania emisji przy użyciu wskaźnika potencjału globalnego ocieplenia (GWP). W dokumencie przeanalizowano kluczowe kategorie oddziaływania – sadzenie, prace rolnicze, nawadnianie, nawozy, środki agrochemiczne, stosowanie nawozów, transport i odpady – w odniesieniu do trzech gatunków upraw i co najmniej trzech gospodarstw dla każdego gatunku. Emisje podano w kg ekwiwalentu CO₂ na kilogram produktu oraz na hektar. Projekt sfinansowany przez Unię Europejską i dostępny za pośrednictwem serwisu EU-FarmBook.