Programy szkoleniowe dotyczące uprawy pszenicy apenińskiej, orkiszu oraz ekologicznej hodowli bydła mlecznego

Programy szkoleniowe realizowane w Apeninach Bolońskich koncentrują się na uprawie pszenicy miękkiej i orkiszu w celu uzyskania wysokiej jakości mąki o właściwościach prozdrowotnych oraz na hodowli bydła mlecznego w celu produkcji ekologicznego mleka najwyższej jakości. Inicjatywy te wspierają gospodarstwa rolne borykające się z wyzwaniami rozwojowymi poprzez tworzenie modeli, które można powielać, a które poprawiają jakość produktów, zwiększają udział w rynku oraz wzmacniają lokalną markę. Gospodarstwa uczestniczące w programie zyskują ulepszone strategie handlowe, zróżnicowaną ofertę produktów, zwiększone obroty oraz silniejsze relacje z klientami, jednocześnie promując zrównoważone rolnictwo zakorzenione w lokalnym terenie. Projekt finansowany jest przez Unię Europejską i realizowany za pośrednictwem EU-FarmBook.