Badania nad zrównoważoną hodowlą bydła mlecznego i paszowego w Apeninach

Projekt ten dotyczy zrównoważonej produkcji zbóż oraz hodowli bydła mlecznego we włoskich Apeninach w ramach programu EIP-AGRI. Obejmuje on analizy terenowe i laboratoryjne prowadzone w wielu gospodarstwach, w tym monitorowanie danych meteorologicznych, fenologii upraw oraz praktyk agronomicznych. Zaobserwowano niską częstość występowania chwastów i patogenów. W przypadku systemów mlecznych nacisk kładziony jest na hodowlę bydła rasy fryzyjskiej zgodną z naturalną etologią oraz ocenę tradycyjnych metod żywienia. Badanie APPENBIO-LATTE porównuje poziomy hormonów płciowych w mleku pochodzącym z hodowli opartej na sianie z mlekiem pochodzącym z hodowli intensywnej, a wstępne wyniki wskazują na niższe stężenia w mleku z hodowli opartej na sianie. Szkolenia wspierają przedsiębiorstwa we wdrażaniu najlepszych praktyk.