Kobiety-innowatorki w Holandii – Arkusz informacyjny dotyczący rolnictwa nr 100

Bildse Aardappelweken (BAW) to odbywający się co pięć lat festiwal kulturalny w Fryzji w Holandii, poświęcony uprawie ziemniaków poprzez sztukę, teatr, muzykę oraz wystawy organizowane w lokalnych gospodarstwach rolnych. Założony w 2008 roku, zbiegając się z ogłoszonym przez ONZ Rokiem Ziemniaka, BAW promuje zrównoważony rozwój, zdrowie gleby i rolnictwo o obiegu zamkniętym. W festiwalu biorą udział międzynarodowi i lokalni artyści, a odwiedzających angażuje się poprzez trasy spacerowe prowadzące przez pola ziemniaków. Festiwal jest wspierany przez prowincję Fryzji, fundusze europejskie oraz lokalne organizacje. Festiwal podnosi świadomość na temat dziedzictwa rolniczego oraz nowoczesnych praktyk rolniczych.