Proces produkcji mleka UHT: wzrost wydajności i zrównoważonego rozwoju

W niniejszym raporcie szczegółowo opisano postępy w produkcji mleka UHT, podkreślając zmniejszenie śladu węglowego o 24,7% dzięki zoptymalizowanym procesom, ograniczeniu ilości odpadów, zmniejszeniu zużycia energii oraz usprawnieniu logistyki. Przedstawiono w nim innowacje w zakresie technologii produkcji, efektywności łańcucha dostaw oraz dostępu do rynków, w tym wejścia na rynki poza UE. Raport potwierdza zgodność z przepisami UE i zawiera odniesienia do możliwości finansowania przez Unię Europejską. Wdrożono jedną innowację technologiczną i jedną produktową, z praktyczną integracją zarządzania. Opublikowano 28.04.2025 r., dodatkowe informacje dostępne na stronie https://mleczarnia.lowicz.pl/onas/fundusze-europejskie/.