Pszczelarstwo: zwalczanie Varroa destructor

Sektor pszczelarski jest zagrożony przez pestycydy, zmiany klimatyczne oraz inwazyjnego roztocza Varroa destructor, które powoduje wysoką śmiertelność pszczół, osłabia kolonie i przenosi śmiertelne wirusy. Skuteczna kontrola jest niezbędna, aby zapobiec upadkowi kolonii. W pszczelarstwie ekologicznym dozwolone zabiegi obejmują stosowanie kwasów organicznych – szczawiowego, mrówkowego, mlekowego i octowego – oraz olejków eterycznych, takich jak tymol, eukaliptus, kamfora i mentol, stosowanych przed wprowadzeniem produktu na rynek wraz z pełną dokumentacją. Zalecana strategia obejmuje płynną kurację kwasami szczawiowym i mrówkowym oraz tymolem pod koniec lata, unikając blokowania czerwiu, aby utrzymać produkcję miodu do września. Pojedyncze zastosowanie kwasu szczawiowego zimą, kiedy kończy się wychowywanie czerwiu, zapewnia skuteczną kontrolę. Metoda ta wspiera produkcję miodu w kluczowych okresach kwitnienia. Zdjęcia ilustrują przygotowanie i stosowanie kwasu szczawiowego. Informacje dostarczone przez FIRAB — Włoską Fundację Badań nad Rolnictwem Biologicznym i Biodynamicznym.