Mieszanki zbóż i pastwiska wielogatunkowe na rzecz odporności na zmiany klimatu

Gospodarstwo w departamencie Lot we Francji hoduje 280 kóz i 37 krów mlecznych na powierzchni 107,21 hektara, koncentrując się w latach 2018–2021 na ulepszaniu pastwisk wielogatunkowych, obniżaniu kosztów paszy oraz zwiększaniu odporności na zmiany klimatu. Kluczowe zmiany obejmują zwiększenie areału upraw lucerny (16,0 ha), zmniejszenie areału łąk tymczasowych oraz wprowadzenie wyki, grochu i sorgo. Udoj mleka na kozę spadł z 563 kg do 454 kg, ale poprawiła się zawartość tłuszczu mlecznego i białka. Zużycie paszy treściwej na litr spadło, a odnowa stada była spowodowana stratami zdrowotnymi, co umożliwiło dłuższy okres laktacji. Samowystarczalność paszowa osiągnęła 70%, przy czym samowystarczalność w zakresie pasz objętościowych wyniosła 90%, a pasz treściwych wzrosła z 21% do 32%. Zainstalowano wiatę fotowoltaiczną, zmniejszyły się koszty mechanizacji, a ceny mleka wzrosły o 130 euro. Projekt był współfinansowany przez Europejski Fundusz Rolny i region Oksytanii. Wpływ klimatu na uprawy paszowe pozostaje wyzwaniem. Cel średnioterminowy: zmniejszenie zużycia paszy treściwej do 500 g na litr mleka. Do zarządzania mieszanką upraw wykorzystano wartości MAT.