Gospodarstwo kozie w departamencie Hérault: Gospodarka pastwiskowa i optymalizacja upraw paszowych

Gospodarstwo w departamencie Hérault (Oksytania) hoduje 114 kóz i 3 sztuki bydła mlecznego na obszarze 341 hektarów, koncentrując się na produkcji mlecznej opartej na wypasie, osiągając rocznie 59 000 litrów mleka. Gospodarstwo opiera się na wypasie (49%) i uzupełniającym sianie z Crau (51%), borykając się z wyzwaniami związanymi z samowystarczalnością paszową, zmiennością jakości siana oraz rosnącymi kosztami paszy. Ograniczenia glebowe i susza w 2022 r. wpłynęły na wyniki prób z łubinem. Gospodarstwo przeprowadza regularne badania diagnostyczne, w tym StratPasto i analizy gleby, i planuje powiększyć pastwisko o 8,5 hektara, założyć uprawę łubinu na 2 hektarach, poprawić dostęp do wody oraz kontynuować integrację leśno-pastwiskową we współpracy z lokalnymi władzami i właścicielami lasów. Wydajność wynosi 518 litrów na kozę i 19 000 litrów na UMO.