Kiszonka z kukurydzy i rośliny strączkowe na rzecz samowystarczalności paszowej w gospodarstwach mieszanych

Gospodarstwo Christophe’a Tardé w Mouzeuil-Saint-Martin w departamencie Vendée zajmuje powierzchnię 120 hektarów i osiąga 71-procentową samowystarczalność paszową dzięki zintegrowanym praktykom uprawowo-hodowlanym. Hoduje 650 kóz i 285 koźląt na 22 hektarach pastwisk, wykorzystując nawadniane gleby gliniasto-wapienne i bagienne do uprawy lucerny i kukurydzy. Gospodarstwo przeznacza 56 hektarów na kiszonkę oraz 15 na zboża i rośliny strączkowe, kładąc nacisk na paszę niemodyfikowaną genetycznie, w tym 6,5 hektara soi wprowadzonej w 2016 roku. Lucerna daje plony na poziomie 10–12 ton suchej masy z hektara, jest koszona 4–5 razy w roku i konserwowana poprzez belowanie i suszenie. Suszarnia bel poprawia jakość paszy, sprzyjając większemu spożyciu. Gospodarstwo zatrudnia 3,7 etatu, w tym 1,7 na pensji, i dysponuje solidną infrastrukturą magazynową. Samowystarczalność paszowa ewoluowała od suplementacji zbożowej (2001) do mączki rzepakowej (2006), mączki sojowej (2008) i kiszonki z kukurydzy (2014), a w 2015 r. mączkę sojową zastąpiła wyka. Roczne zapotrzebowanie na paszę wynosi 101 834 kg MAT, z czego 29 650 kg jest kupowane (80% transportem statkiem). Gospodarstwo generuje produkt brutto w wysokości 144 800 €, EBE w wysokości 70 600 € (marża 33%) oraz dochód netto w wysokości 37 000 €. Koszty paszy wynoszą 375 € na 1000 litrów mleka, a wynagrodzenie wynosi 93 € na 1000 litrów.