Przetłumaczone przez AI
Skuteczność ozonowania w poprawie bezpieczeństwa mikrobiologicznego świeżo pokrojonych liści pietruszki (Petroselinum crispum)
Techniki po zbiorach, bezpieczeństwo mikrobiologiczne i zachowanie jakości świeżych produktów rolnych przy użyciu środków naturalnych i metod fizycznych
lub
Opis
W niniejszym badaniu oceniono skuteczność wody ozonowanej w poprawie bezpieczeństwa mikrobiologicznego świeżo ściętych liści pietruszki.
1/1
lub
Szczegółowe informacje
- Projekt
Grupa Operacyjna na Rzecz Innowacji OZON
Development of ozone purification technology for spice plants
- Lokalizacja
- Poland
- Autorzy
- Krzysztof Śmigielski, Konrad Jastrząbek, Beata Gutarowska, Wiktoria Liszkowska, Joanna Berłowska
- Cel
- Dissemination
- Typ pliku
- dokument
- Utworzono dnia
- 03 sie 2023
- Język oryginału
- English
- Oficjalna strona projektu
- Grupa Operacyjna na Rzecz Innowacji OZON
- Licencja
- CC BY
- Słowa kluczowe