Usuwanie TCA z korków korkowych przy użyciu adsorbentów i biosorbentów

W ramach projektu opracowywany jest nieinwazyjny system wykorzystujący adsorbenty i biosorbenty do usuwania TCA oraz innych lotnych substancji zapachowych z korków, co przyczynia się do poprawy jakości wina i zrównoważonego rozwoju. Rozwiązanie to, przeznaczone zarówno dla korków naturalnych, jak i aglomerowanych, jest skuteczne w warunkach działania cieczy i pary wodnej w przypadku zamknięć do win spokojnych i musujących. Wyniki laboratoryjne wskazują na 50–95% usunięcie haloisoli przy użyciu naturalnych biosorbentów. System zachowuje strukturę korka, integruje się z istniejącymi procesami i wspiera konkurencyjność zamknięć korkowych w obliczu rosnącej popularności zamknięć alternatywnych. Wspierana solidnymi danymi branżowymi – 230 mln euro obrotu, 50% eksportu, ponad 1200 miejsc pracy w Katalonii – ta innowacja wzmacnia wykorzystanie materiałów odnawialnych i ogranicza zanieczyszczenie korka, zapewniając jakość sensoryczną i odporność rynkową.