Karta informacyjna: Naturalne strategie ograniczania zaburzeń po zbiorach w owocach pestkowych

Zaburzenia fizjologiczne gruszek i jabłek po zbiorach, a zwłaszcza oparzenia, stanowią poważne wyzwanie dla jakości owoców i ich wartości rynkowej. W ramach tego wspólnego projektu, prowadzonego przez Cooperativa de San Domenech przy wsparciu firm ALTINCO i IRTA oraz Uniwersytetu w Lleidzie, oceniono naturalne metody uprawy polowej oraz zabiegi po zbiorach mające na celu ograniczenie oparzeń. Projekt, finansowany przez DARP i UE (2015–2017), obejmował testy stosowania olejku goździkowego, oleju słonecznikowego i bursztynianów kwasów tłuszczowych, przy jednoczesnym monitorowaniu kluczowych parametrów, takich jak α-farnesen i etylen. Wyniki wskazały na tendencję do poprawy jędrności owoców i równowagi mineralnej, przy czym olejek goździkowy wykazał potencjał w ograniczaniu oparzeń. Projekt był zgodny z katalońskim programem rozwoju obszarów wiejskich oraz ramami innowacyjnymi UE, w tym z rozporządzeniem ARP/258/2015, i obejmował upowszechnianie wyników poprzez spotkania branżowe i szkolenia.