Projekt „TROBAT – Odrodzenie Winogron” na rzecz win ekologicznych z regionu Costers del Segre DO

Projekt „TROBAT – nowe produkty dla regionu DO Costers del Segre”, zakończony we wrześniu 2022 r., przyczynił się do przywrócenia do uprawy starożytnej odmiany winogron Trobat w hiszpańskim regionie DO Costers del Segre. Projekt, finansowany kwotą 163 237,03 euro, przyczynił się do rozwoju produkcji ekologicznych win jednoszczepowych, charakterystyki genetycznej i typologicznej oraz opracowania produktów o wysokiej wartości. Projekt, prowadzony przez Consell Regulador de la D.O. Costers del Segre, AEI INNOVI oraz winnice, w tym CORDONIU i L’OLIVERA SCCL, obejmował ocenę technik enologicznych stosowanych w produkcji win czerwonych, różowych i musujących, ocenę przydatności gleby i klimatu oraz ustanowienie protokołów uprawy ekologicznej. Działania obejmowały analizę gleby, monitorowanie działek oraz upowszechnianie wyników za pośrednictwem dedykowanej strony internetowej, filmów i publicznych prezentacji. Wyniki zapewniły kompleksową wiedzę na temat odmiany Trobat, wytyczne dotyczące jej odzyskania oraz zwiększyły potencjał uprawy winorośli. Inicjatywa wsparła regulacyjne włączenie Trobat do listy dozwolonych odmian winogron w DO oraz zwiększyła konkurencyjność rolnictwa w prowincji Lleida, koncentrując się na jakości żywności i zrównoważonych łańcuchach dostaw.