Mapowanie geologiczne i podział na strefy poszczególnych działek winnic przeprowadzone przez grupę roboczą VinGO

Region winiarski Arribes del Duero położony jest odpowiednio na południowo-zachodnim i północno-zachodnim krańcu prowincji Zamora i Salamanca. Są to tereny, na których rzeka Duero i jej dopływy wcinają się w skały w wyniku konieczności pokonania przez rzekę różnicy wysokości (około 650 m) istniejącej między północnym płaskowyżem a terytorium Portugalii. Z tego właśnie powodu rzeka płynie, tworząc długi i wcięty kanion w granicie, który czasami osiąga 200 metrów różnicy wysokości. W tym regionie istnieje długa tradycja uprawy winorośli, ponieważ panują tu szczególnie sprzyjające warunki do jej uprawy. Mapowanie i podział na strefy poszczególnych działek winnic pozwala zarządcom rozróżniać odmiany i wyniki w zależności od cech charakterystycznych każdego miejsca.