Uprawa białego łubinu w rolnictwie ekologicznym

Lupina biała to odporna na niskie temperatury roślina strączkowa wiążąca azot, charakteryzująca się wysoką zawartością białka i silnym działaniem przeciwchwastowym, co czyni ją idealną do ekologicznych płodozmianów. Antraknoza, choroba grzybowa, spowodowała wcześniej wstrzymanie jej uprawy w Szwajcarii. Dzięki hodowli powstały odmiany odporne, takie jak „Frieda” i „Celina”, co umożliwiło wznowienie upraw. Należy stosować certyfikowane nasiona, unikać gleb o wysokim zawartości wapna i uprawiać w suchych, wietrznych warunkach przy pH <7. Korzyści obejmują plony na poziomie 3–4 t/ha, wczesne dostarczanie nektaru dla zapylaczy oraz zmniejszone zapotrzebowanie na nawozy azotowe. Nadaje się do upraw monokulturowych i systemów ekologicznych.