Monitorowanie higieny w hodowli zwierząt: metody i ocena

W niniejszym przeglądzie oceniono metody oceny higieny oraz skuteczności czyszczenia i dezynfekcji w gospodarstwach hodowli trzody chlewnej w Europie, analizując 102 recenzowane badania (2000–2023). Zbadano techniki niemikrobiologiczne – kontrolę wzrokową, testy białkowe, markery UV, testy ATP – oraz metody mikrobiologiczne, w tym płytki kontaktowe z agarem, próbki pobrane wymazem oraz testy molekularne. Analiza obejmuje niezawodność, czułość, szybkość, koszt oraz możliwość zastosowania w odniesieniu do różnych powierzchni i zanieczyszczeń, podkreślając mocne strony i ograniczenia każdej z metod. Wyniki badania wspierają podejmowanie decyzji opartych na dowodach naukowych w zakresie zarządzania higieną w gospodarstwach.